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更年期：养心安神

女人更年期时，常伴有月经不调、乳房下垂、心慌心悸、失眠多梦，焦虑不安，记忆力减退、腰酸背痛等症状，这与人体内雌激素的分泌有关。窝中的唾液酸是大脑神经节苷脂重要组成成分，适当补充唾液酸，对更年期症状的改善和中老年容易患上的老年痴呆、帕金森症等神经疾病的预防都有重要的作用。

在此生理阶段，搭配上更应偏重“养心安神”类食材。如润燥滋阴、安神养心的蜂蜜，益脾健胃、利尿安神的茯苓，和胃安眠的小米，清心安神的百合，清心除烦的莲子等。

一碗小小的燕窝，也有大大的讲究！正确的食用才能尽可能产生最大的益处。