五、山楂 行气散瘀

山楂味酸甘，性微温，具有消食健胃、行气散瘀的功效。对于渐冻症患者来说，山楂既能促进消化，缓解因运动量减少导致的消化不良问题，又能通过活血化瘀作用改善血液循环。

山楂中含有的黄酮类化合物、有机酸等成分，能扩张血管、降低血压和血脂，对预防心脑血管并发症有一定帮助。患者可将山楂切片后泡茶饮用，或制作成山楂糕、山楂酱等食用，但需注意控制食用量，避免因酸性过强刺激胃肠道。