三、这对CP的“王炸组合”
早餐:全麦面包夹番茄片+樱桃酸奶杯(补铁又护胃)
午餐:番茄龙利鱼+樱桃拌菠菜(优质蛋白+双倍补血)
下午茶:番茄汁+樱桃冰球(解暑还能防紫外线伤害)
营养师私藏技巧:
买樱桃选杆子绿的,番茄挑脐部放射纹多的,都是“学霸型选手”营养更足。
做番茄酱时加片柠檬,维生素C能锁住番茄红素不氧化。
四、这些谣言别信!
“番茄生吃等于白吃”:错!生吃补维生素C,熟吃补番茄红素,轮着来才不浪费。
“樱桃核能抗癌”:危险!核里的氰苷需要专业提取,自己乱吃可能中毒。
“越红的蔬果越补血”:草莓/红苹果的红色来自花青素,补血还得看铁含量。
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