4、总是烫饮烫食
温度过高的食物会容易烫伤食管粘膜,长期受高温刺激,可能会导致食管发炎,甚至增加食管癌风险。
5、爱吃炸烤腌咸
油炸、烧烤、腌制食品都是可能在制作过程中产生一定致癌物,比如苯并芘、丙烯酰胺、亚硝基化合物等致癌物质,长期摄入可能增加消化道癌症风险。
6、吃变质食物
变质的食物可能会产生亚硝酸盐、黄曲霉素、组胺等有害致癌物质,即使高温煮熟也不一定能完全分解这些有害物质。
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4、总是烫饮烫食
温度过高的食物会容易烫伤食管粘膜,长期受高温刺激,可能会导致食管发炎,甚至增加食管癌风险。
5、爱吃炸烤腌咸
油炸、烧烤、腌制食品都是可能在制作过程中产生一定致癌物,比如苯并芘、丙烯酰胺、亚硝基化合物等致癌物质,长期摄入可能增加消化道癌症风险。
6、吃变质食物
变质的食物可能会产生亚硝酸盐、黄曲霉素、组胺等有害致癌物质,即使高温煮熟也不一定能完全分解这些有害物质。
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