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谷雨:雨生百谷,万物逢时

2026-01-30

          当太阳抵达黄经 30 度,暮春的韵律便在一场甘霖中走向丰盈,这便是谷雨 —— 春季的最后一个节气,承载着 “雨生百谷” 的古老智慧与万物逢时的生命盛景。《群芳谱》有言:“谷雨,谷得雨而生也”,简洁四字道尽节气精髓:雨水为谷物孕育生机,时节为万物铺就坦途,在公历 4 月 19 日至 21 日的时光里,自然与农耕完成最默契的交响。

  谷雨的三候,是大自然最生动的时序密码。一候萍始生,春雨浸润后的池塘,浮萍如绿玉般铺展,点点新绿印证着 “春江水暖” 的灵动;二候鸣鸠拂其羽,布谷鸟振翅啼鸣,声声 “布谷” 穿透雨雾,催促农人抓紧播种,将节气节律转化为农事动能;三候戴胜降于桑,彩冠华羽的戴胜鸟栖落桑枝,预示着蚕事将兴,养蚕人家开始清扫蚕室,期待春蚕吐丝的丰收。花信风亦如期而至,一候牡丹倾国倾城,“谷雨过三天,园里看牡丹”,作为 “谷雨花” 的牡丹在此时纵情绽放,尽显国色天香;二候荼蘼静吐芬芳,三候楝花点缀枝头,为暮春画上温婉句号。

  “谷雨下秧,大致无妨”,这场雨水是农耕的福音。此时气温回升加快,降雨量增多,光照充足,恰是水稻、玉米、棉花等作物生长的黄金期。华北平原上,农人开渠引水,让干裂的土壤吸饱水分,助力冬小麦孕穗抽穗;江南水乡里,插秧人弯腰退步,将嫩绿秧苗插入水田,倒映出 “田水如镜映青山” 的诗意;茶园中更是繁忙,茶农趁着晨露采摘一芽一叶的嫩芽,制成清香甘醇的 “谷雨茶”,正如古人所言 “清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”,这一时节的茶叶堪称春茶中的珍品。

  谷雨的文化底蕴,藏在流传千年的民俗里。陕西白水县延续着祭祀仓颉的传统,相传仓颉造字感动天地,玉皇大帝降谷为雨,后人便以谷雨为祭,用香火与礼乐颂扬文字始祖的功德。南方流行采制谷雨茶,冲泡后汤色嫩绿、香气清冽,兼具清火养生之效;北方则有 “吃春” 习俗,谷雨前后的香椿嫩芽焯水凉拌,便是 “雨前香椿嫩如丝” 的时令美味。此外,“走谷雨” 祈福健康、祭海祈求渔丰等习俗,让节气在烟火气中更显温情。

  如今,虽现代农业已减少对自然节气的依赖,但谷雨承载的智慧从未过时。它提醒我们,顺应时序方能收获丰盈,敬畏自然方能生生不息。在这个春将尽、夏将至的时节,不妨走进田野,看雨润青苗、听布谷啼鸣;或泡一杯谷雨新茶,在清香中品味暮春清欢;亦或循着民俗踪迹,感受文化传承的温度。谷雨是结束,也是开始,它以甘霖告别春季,以希望迎接盛夏,正如人生旅程,唯有顺应时势、积蓄力量,方能在属于自己的时节绽放光彩。雨生百谷,万物逢时,愿我们都能在这温润的时节里,不负春光,不负期许。

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