在选择奶粉时不能忽略地域、民族、生活环境、膳食结构、生活习惯、营养需求等方面的不同，这些因素决定了他们从外界摄取营养元素的多样性和复杂性，而产生各自民族独特的饮食文化。

日本奶粉

因为日本人的饮食习惯平时多以海鲜为主，海鲜含有大量的锌、碘，所以日本的配方奶粉含锌碘量少或根本不含，但中国人的主食并不是海鲜，中国宝宝长期饮用日本奶粉，由于缺锌会产生厌食、偏食，宝宝缺碘会严重影响大脑发育，可引发智力缺陷，易患甲状腺疾病。