除了医美，这种肉毒毒素中毒更常见

“我只记得打‘瘦肩针’时，操作人员飞速把针剂推进了我的脖颈，具体的品牌，我不清楚。”临出院时，乐乐对自己不计后果的求美行为后怕不已。

陆远强主任介绍，天气渐渐炎热，除了医美注射肉毒毒素中毒的患者，浙大一院急诊科往年还接诊过食源性肉毒毒素中毒的患者。家庭自制的植物性发酵食品（如臭豆腐、豆瓣酱、豆豉等），自制腌制品（腌肉、腌鱼、腌豇豆等）和未经妥善加工处理的罐头制品等，如果制作过程中卫生条件差、发酵或储存不当，肉毒杆菌将大量繁殖并产生毒素，也可能引发中毒。100℃加热10分钟就可以破坏肉毒毒素的毒性，因此彻底加热食物，可有效预防食源性肉毒毒素中毒。