最后，加工肉制品也应少吃。香肠、腊肉、火腿等加工肉制品在加工过程中，通常会添加大量的盐和糖来调味和防腐。过多的盐分摄入会加重高血压风险，而高血压与糖尿病常常相互影响，增加心血管疾病的发生几率。同时，添加的糖分也会在不经意间使血糖升高。此外，加工肉制品中还含有一些亚硝酸盐等有害物质，长期食用可能对身体健康造成潜在危害。对于糖尿病患者来说，过量食用加工肉制品无异于雪上加霜，不仅影响血糖，还会对整体健康状况产生不良影响。建议患者选择新鲜的瘦肉、鱼类等优质蛋白质来源，既能满足身体对营养的需求，又能更好地控制血糖。