谣言二：无糖食品可以随意吃

随着糖尿病患者群体的扩大，市场上出现了许多标注 “无糖” 的食品，如无糖饼干、无糖饮料等。一些患者误以为这些食品不含糖，便可以随意食用。然而，“无糖” 并不等同于 “无热量” 或 “对血糖无影响”。

所谓的无糖食品，通常是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等单糖和双糖，但可能含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等甜味剂。这些甜味剂虽然甜度较低，升糖速度相对较慢，但过量食用仍会产生一定热量，在体内代谢后也可能影响血糖。例如，无糖饼干在制作过程中，为了保证口感，往往会加入大量的淀粉和油脂，其热量并不低。糖尿病患者大量食用无糖饼干后，血糖同样可能升高。而且，长期大量食用无糖食品，还可能导致其他营养物质摄入不均衡。所以，糖尿病患者即使选择无糖食品，也需要查看食品成分表，了解其热量和碳水化合物含量，严格控制食用量，绝不能随意放纵。