《月令七十二候集解》有言:“处暑,七月中。处,止也,暑气至此而止矣。” 每年公历 8 月 22-24 日,当太阳黄经抵达 150 度,便迎来处暑节气。作为夏秋之交的关键节点,此时暑热渐消但 “秋老虎” 仍有余威,昼夜温差拉大,气候由暑湿转为凉燥,人体易受 “余热未清” 与 “燥气初生” 的双重影响,养生核心需围绕 “润肺解暑” 展开,同时牢记 “且慢进补” 的原则,顺应自然节律调整身心。
处暑养生首重润肺防燥,这是应对节气气候的关键。随着降水减少、空气湿度降低,燥邪易灼伤肺津,引发口干咽燥、干咳少痰、皮肤粗糙等不适,正如中医所言 “肺主秋,燥伤肺”。饮食上应遵循 “滋阴润燥、少辛增酸” 的原则,多摄入银耳、百合、莲子、蜂蜜、梨、荸荠等食材,可煮制百合莲子粥、银耳雪梨汤,或饮用石斛麦冬陈皮饮,既能益气生津,又能滋养肺阴。民间盛行的处暑吃鸭习俗,恰合养生之道 —— 鸭肉性平味甘,归脾、胃、肺经,滋阴养胃且不燥不寒,适合清炖或搭配山药、莲藕食用,高尿酸人群需适量选择。同时要减少辛辣烧烤、油炸厚味食物,避免助热伤津,加重秋燥症状。
解暑祛湿仍需延续,不可因暑气渐消而掉以轻心。南方地区 “秋老虎” 肆虐,午后高温依旧,部分区域还存在 “暑湿交困” 的情况,易导致人体出汗过多、乏力气短。此时可适当食用绿豆、苦瓜、黄瓜等清热利湿之物,但需避免贪凉饮冷,以免损伤脾胃阳气。起居上应注意室内通风,早晚开窗换气,既能驱散残留暑气,又能减少霉菌滋生。睡前可用艾叶、藿香、佩兰煮水泡脚,帮助发散体内余邪,缓解祛湿解乏,改善睡眠质量。
处暑养生的核心禁忌的是 “过早进补”。经过夏季高温消耗,人体脾胃功能尚未完全恢复,消化能力较弱,若急于 “贴秋膘”,盲目食用人参、鹿茸、甲鱼等滋腻补品,易加重脾胃负担,引发消化不良、口舌生疮等问题。正确的进补方式应是 “补而不峻、润而不腻” 的平补,可选择山药、芡实、薏米、南瓜等健脾益胃的食材,煮至软烂后食用,帮助脾胃逐步恢复功能。建议等到白露节气后,暑热完全消退,再根据个人体质适量增加温补食物,体质虚寒者需在专业医师指导下进补,避免进补不当适得其反。
除饮食调理外,起居与情志调节也不可或缺。处暑后阳气渐收,应遵循 “早卧早起” 的规律,晚上 10 点前入睡以收敛阴气,早晨 6-7 点起床舒展阳气,充足睡眠可有效缓解 “秋乏”。运动宜选择散步、太极拳、八段锦等低强度有氧运动,避免剧烈运动大量出汗损伤阳气,运动后及时补充淡盐水或葡萄糖水。情志上要 “使志安宁”,避免因秋景肃杀产生悲秋情绪,可通过听音乐、赏秋景、练书法等方式调节心情,保持心态平和。
处暑是自然界阴阳转换的过渡阶段,养生需兼顾 “清” 与 “润”,平衡 “解暑” 与 “防燥”,更要谨记 “慢进补” 的原则。顺应节气变化调整饮食起居,才能养护好肺脾功能,为秋冬健康打下坚实基础,在暑去秋来的交替中安然无恙。